Burger adalah salah satu makanan favorit banyak orang. Dengan kombinasi daging, roti, sayuran, dan saus, burger menjadi pilihan yang tepat untuk makan siang atau malam. Berikut adalah cara membuat burger yang lezat dan mudah:
Bahan-bahan
- 500 gram daging sapi atau ayam
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 1/4 sendok teh bawang putih bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 4 buah roti burger
- Lettuce
- Tomat
- Bawang merah
- Keju (opsional)
- Saus mayones, saus tomat, dan saus mustard (opsional)
Cara Membuat
- Siapkan Daging: Cuci daging sapi atau ayam hingga bersih, lalu potong menjadi ukuran yang sesuai. Campurkan garam, lada hitam, bawang putih bubuk, dan gula pasir ke dalam daging. Aduk rata.
- Bentuk Patties: Bagi daging menjadi 4 bagian, lalu bentuk menjadi patties.
- Panggang Patties: Panaskan minyak zaitun dalam wajan atau panggangan. Panggang patties selama 3-4 menit per sisi, atau hingga matang.
- Siapkan Roti: Panggang roti burger selama 1-2 menit, atau hingga kecoklatan.
- Tambahkan Sayuran: Letakkan lettuce, tomat, dan bawang merah di atas roti.
- Tambahkan Patties: Letakkan patties di atas sayuran.
- Tambahkan Keju dan Saus: Jika menggunakan keju, letakkan di atas patties. Tambahkan saus mayones, saus tomat, dan saus mustard sesuai selera.
- Sajikan: Sajikan burger hangat dan nikmat.
Tips dan Variasi
- Gunakan daging sapi atau ayam yang segar.
- Tambahkan bawang bombay atau jamur untuk rasa yang lebih kompleks.
- Gunakan roti whole wheat untuk pilihan yang lebih sehat.
- Tambahkan keju cheddar atau mozzarella untuk rasa yang lebih kaya.
- Coba variasi saus seperti saus BBQ atau saus teriyaki.
Dengan cara membuat burger yang mudah ini, Anda dapat menikmati makanan favorit Anda di rumah. Selamat mencoba!